以下是一些招收盲人的大学及其相关专业：

天津理工大学

专业：设计学类、环境设计、计算机类、自动化、电子信息工程、工程造价、信息安全、金融科技、大数据管理与应用。

西安美术学院

专业：工艺美术。

长春盲人大学

专业：无具体专业，但为中国第一所盲人大学。

贵州盛华职业学院

专业：英语教育（中英文电子文秘）、针灸推拿（康复治疗方向）、音乐专业。

北京联合大学

专业：视觉传达设计（聋生）、音乐学（盲生）、特殊教育、教育康复学、计算机科学与技术（聋生）、针灸推拿学（盲生）。

南京中医药大学

专业：针灸推拿学（视障）。

浙江盲人学校

专业：面向全省招收适龄视力障碍儿童少年就学的全日制寄宿制特殊教育学校。

长春大学特殊教育学院

专业：绘画、视觉传达设计、动画。

郑州工程技术学院

专业：视觉传达设计、产品设计、电子信息工程、体育教育。

南京特殊教育师范学院

专业：心理学、音乐教育学等，面向视障学生招生。

滨州医学院

专业：中医学针灸推拿方向，面向残疾人招生。

这些大学和专业为视障学生提供了多样化的学习和发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。