集美大学中， 电子信息工程、 软件工程、 经济学、 国际经济与贸易、 工商管理、 机械设计制造及其自动化、 机械电子工程、 数字经济、 应用物理学、 交通运输等专业的分数线较高，属于集美大学在高考生心中认可度最高、最牛的王牌专业。

具体来说，根据2024年山东高考的数据，这些专业中录取分数线最高的前十名分别是：

1. 电子信息工程（最低581分）

2. 软件工程（最低580分）

3. 经济学（最低577分）

4. 国际经济与贸易（最低574分）

5. 工商管理（最低570分）

6. 机械设计制造及其自动化（最低569分）

7. 机械电子工程（未提供具体分数，但属于高分专业）

8. 数字经济（未提供具体分数，但属于高分专业）

9. 应用物理学（未提供具体分数，但属于高分专业）

10. 交通运输（未提供具体分数，但属于高分专业）。

此外，根据2022年河北的招录数据，集美大学投档分数线最高的前十名专业分别是：

1. 会计学（投档线为570分）

2. 电子信息工程（投档线为569分）

3. 软件工程（投档线为567分）

4. 经济学（投档线为566分）

5. 金融学（投档线为566分）

6. 数据科学与大数据技术（投档线为566分）

7. 英语（投档线为565分）

8. 电气工程及其自动化（投档线为564分）

9. 财政学（投档线为563分）

10. 网络空间安全（投档线为563分）。

综合以上信息，可以得出结论： 电子信息工程和 软件工程是集美大学中分数线最高、认可度最高的专业，其次是 经济学、 国际经济与贸易、 工商管理、 机械设计制造及其自动化、 机械电子工程、 数字经济、 应用物理学和 交通运输等专业。这些专业在高考中的录取分数较高，属于集美大学的王牌专业。