以下是一些被认为相对容易考取的大学专业及对应的国家：

意大利

意大利的大学录取门槛相对较低，实行宽进严出政策。有官方合作留学计划，针对中国学生有优惠政策和优势。

美国

美国的一些大学和专业竞争激烈，如哈佛大学、斯坦福大学、耶鲁大学等顶尖学府。但也有相对容易申请的专业，如国际关系等，不过这些专业除了学习成绩外，还重视社会实际和交际能力。

英国

英国有一些官方给出的相对容易申请的院校和专业，例如诺丁汉大学的药学与药理学专业。此外，伦敦大学学院也被提及为相对容易考取的英国大学之一。

中国

中国的211大学中一些冷门或就业率不高的专业相对容易考取。例如，历史专业中的世界史比中国史容易一些，且有些高校如陕西师范大学和社科院等录取率较高。

澳大利亚

澳大利亚的一些大学和专业录取标准相对宽松，尤其是对于国际学生。例如，昆士兰大学某些专业如公共卫生服务、环境生态工程等在全球排名领先，英语要求雅思6.5分。

加拿大

加拿大的一些大学，如多伦多大学、滑铁卢大学和麦吉尔大学，虽然在国际上有很高的声誉，但在本省内的竞争可能相对较小。部分省份的大学录取门槛较低。

日本

日本的一些地方上的国立大学，如广岛大学和神户大学，由于地理位置较为偏远，可能在一定程度上降低了竞争压力。此外，一些知名度较低的大学院竞争压力也较小。

德国

德国的高等教育系统以高质量和低学费受到国际学生青睐。慕尼黑工业大学、海德堡大学等提供以研究为导向的研究生课程，但专业课程要想拿到高分需要花费很大功夫。

新加坡

新加坡的高等教育机构在全球享有高声誉，但专业选择要谨慎，压分情况严重。

马来西亚

马来西亚的一些私立学校可能相对容易考取，尤其是非顶尖高校。

建议

选择容易考取的大学和专业时，需要综合考虑个人的学术背景、语言能力、兴趣和职业规划等因素。建议详细研究各个目标国家和专业的具体录取要求和就业前景，以便做出最适合自己的选择。