以下是一些开设期货专业的大学：

北京大学：

金融学院设有期货专业。

清华大学：

经济管理学院设有金融学专业，其中包括期货交易方向。

中国人民大学：

金融学院设有期货专业。

中央财经大学：

设有证券与期货研究所，学校层次及实力突出。

上海财经大学：

金融学院提供金融学专业，包括期货市场与衍生品交易方向。

对外经济贸易大学：

国际经济贸易学院设有金融学专业，包括期货交易方向。

东北财经大学：

设有期货专业。

厦门大学：

开设了证券与期货专业。

南开大学：

设有期货专业。

江西财经大学：

设有期货专业。

山东大学：

设有期货专业。

中南财经政法大学：

设有期货专业。

西南财经大学：

设有证券与期货研究所。

西安交通大学：

设有期货专业。

北京交通大学：

设有期货专业。

首都经济贸易大学：

在这方面名声大一些。

北京物资学院：

在这方面名声大一些。

建议您根据自己的兴趣和地理位置选择适合的学校，并查看各校官网或教育部官网，了解证券与期货专业的具体招生院校信息。