重庆高考单招考的专业涵盖了多个领域，以下是一些热门和特色的专业：

商贸管理类：

包括电子商务、市场营销等。

财经类：

如会计、金融管理与实务等。

政法类：

包含法学、社会工作等。

师范教育类：

如学前教育、特殊教育等。

文秘类：

涉及文秘工作相关的专业。

工艺美术类：

如环境艺术设计、视觉传播设计与制作等。

旅游类：

包括旅游管理、导游等。

机械类：

如电子信息工程技术、应用电子技术等。

计算机类：

包括计算机科学与技术、大数据技术与应用等。

电子电气类：

如通信技术、智能控制技术等。

建筑类：

包括土木工程、建筑工程技术等。

农学类：

如农业技术、园林技术等。

医学类：

包括护理、医学检验技术等。

此外，还有一些特色专业，例如重庆城市管理职业大学的现代殡葬技术与管理。

建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。各学校的具体招生专业和专业分数线可能会有差异，建议详细查阅各学校的招生简章和相关信息。