余江高考信息采集的地点主要有以下几种选择：

学校组织采集

学校会在高三的某个时间段统一安排现场采集，包括录入本人的照片等信息。这个过程关系到到时候的考试的准考证和考生的头像信息。在信息确认现场，通过数码相机等设备进行信息采集，并在确认现场打印《考生报名信息确认表》，核对信息后签字交到班主任那里。

网上报名

考生可以通过各省市的教育考试院官方网站或相关招生网站进行网上报名，并上传所需材料。

现场采集

考生须向所在学校或报名点提交报名所需证件，经过审核通过后，进行现场照相、采集指纹和身份证信息。

特定地点采集

有些地区会设立特定的信息采集地点，例如，在信丰县体育中心设立了新的信息采集地点，考生可以前往该地点进行信息采集。

建议您根据所在地区的具体安排，选择合适的方式进行信息采集，以确保信息采集的顺利进行。