在重庆，提供兽医专业教育的大学包括：

西南大学：

提供动物医学专业，并在兽医公共卫生方面表现突出。

重庆大学：

虽然以工科见长，但也提供相关课程。

重庆医科大学：

专注于医学教育，可能包含兽医专业相关内容。

重庆邮电大学：

主要以信息科技为主，但也有可能提供相关选修课程。

重庆工程职业技术学院：

提供包括动物医学在内的多种职业教育课程。

四川农业大学重庆校区：

专业覆盖动物解剖学、动物生理学、动物疫病学、兽医内科学等领域。

重庆市巴南区职业教育中心：

提供与兽医相关的职业教育。

重庆三峡职业学院：

设有动物科学系，包含动物医学专业。

重庆畜牧职业学院：

开设动物医学专业，覆盖畜牧兽医、饲料与动物营养等领域。

重庆市农业学校：

提供与兽医相关的教育。

重庆市第二农业学校：

提供与兽医相关的教育。

重庆市文理学院：

可能提供兽医相关课程。

重庆市荣昌畜牧兽医学院（已与西南大学合并，设有动物医学院）。

建议根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。