在中国，高考外语科目除了英语外，还可以选择以下语种：

1. 日语

2. 俄语

3. 德语

4. 法语

5. 西班牙语

然而，并不是所有省份的考生都可以选择上述所有语种作为高考外语科目。以下是一些具体的省份和对应的外语语种情况：

浙江省：

英语是可选的外语科目之一，也是大部分考生选择的语种。

上海市：

除了英语，还可以选择日语。

广东省：

日语高考人数相对较高，位列全国前五。

江苏省：

日语高考人数也较多。

北京市：

除了英语，还可以选择德语。

天津市：

2024年信息提及可以选德语。

山东省：

2024年信息提及可以选德语。

四川省：

2024年信息提及可以选德语。

西藏自治区：

2024年信息提及可以选德语。

青海省：

2024年信息提及可以选德语。

内蒙古自治区：

2024年信息提及可以选德语。

陕西省：

2024年信息提及可以选德语。

宁夏回族自治区：

2024年信息提及可以选德语。

云南省：

从2023年开始，可以选德语。

吉林省、黑龙江省、安徽省、江西省、广西壮族自治区、贵州省、甘肃省：

这些省份在2024年高考综合改革中，将首次提供德语作为外语考试科目。

海南省：

考生只能选择英语作为高考外语科目。

建议考生根据所在省份的具体规定选择合适的外语语种进行高考，以确保能够顺利参加高考并取得理想成绩。