职教高考美术的考试内容主要包括以下几个方面：

素描

素描人物：包括素描头像、半身像、全身像等。

素描静物：如静物默写，测试基础造型能力和画面组织能力。

石膏像：测试对不同材质和质感的表现能力。

色彩

水彩：包括色彩静物、色彩风景、色彩人物等。

水粉：涵盖水粉静物、水粉风景等。

速写

速写人物：测试对动态的捕捉和表现能力。

速写风景：测试对自然景物的观察和表现能力。

人物动态组合：测试对人物动态与环境的组合能力。

创作设计

设计基础：包括平面构成、立体构成等。

绘画创作：测试创意思维和表现能力。

命题创作：测试对给定主题的理解和创作能力。

面试

面试环节可能会涉及专业知识的提问或作品评审。

文化课考试

通常包括语文、数学、英语三门基础学科。

建议学生在准备美术艺考时，要全面复习上述各个方面的内容，并且根据个人的兴趣和特长进行有针对性的训练。同时，具体考试科目和要求可能因学校或专业而异，建议具体参考目标院校的招生简章或咨询学校教师以获得最准确的信息。