甘肃高考美术的考试科目包括 素描、色彩和速写（综合能力）三个科目。具体考试内容和形式如下：

素描

考试内容：静物、石膏像、人物头像、人物带手半身像等。

考试形式：写生、根据图片资料模拟写生、默写。

分值：

100分。

色彩

考试内容：人物头像、静物、风景、图案。

考试形式：人物头像、静物、风景写生（照片模拟写生）或图案设计；根据文字描述进行默写；根据黑白图片画彩色绘画；根据线描稿画彩色绘画。

分值：

100分。

速写（综合能力）

考试内容：人物动态、人物动态组合、人物与环境的组合。

考试形式：默写。

分值：

100分。

三科总分为300分，其中素描100分、色彩100分、速写（综合能力）100分。

建议：

素描：注重对形体、结构、空间、质感、构图和明暗调子等方面的认识和表达能力。

色彩：注重对色彩的理解、表现和感受能力，以及色彩技法运用能力和艺术语言表现能力。

速写：注重对人物动态、动态组合以及与环境的组合能力的快速表现。

希望这些信息对你有所帮助，祝你取得理想的成绩!