广东省内有多所高校开设与陶瓷相关的专业，以下是一些具体的学校和专业信息：

五邑大学

专业：

材料科学与工程

简介：五邑大学位于广东省江门市，王牌优势专业包括机械工程、工业设计、材料科学与工程、土木工程、制药工程等。

嘉应学院

专业：

无明确提及陶瓷专业，但学校位于陶瓷之都潮州，可能相关

简介：嘉应学院位于广东省梅州市，具有百年师范教育历史。

韩山师范学院

专业：

陶瓷相关

简介：韩山师范学院位于广东省潮州市，学校最早历史可追溯到宋代，且学校开设了广东省陶瓷职业技术学校，陶瓷相关的专业很不错。

广东陶瓷职业技术学校

专业：

工艺美术、室内艺术设计与制作、电商美工、装潢艺术设计、室内艺术设计、陶瓷造型设计、陶瓷装饰设计、陶瓷雕塑、手拉壶设计制作、陶瓷工艺

简介：学校的专业设置与区域内的支柱产业和特色产品紧密相关，注重学生的基础实操技能培养。

广东职业技术学院

专业：

陶瓷设计与工艺

简介：基本修业年限三年，职业面向陶瓷设计员等职业，陶瓷装饰、陶瓷工艺品制作、陶瓷产品设计等岗位。

广东文艺职业学院

专业：

陶瓷设计与工艺

简介：基本修业年限三年，职业面向陶瓷设计员等职业，陶瓷装饰、陶瓷工艺品制作、陶瓷产品设计等岗位。

广州美术学院

专业：

陶瓷艺术设计

简介：2006年恢复陶瓷艺术设计专业，2018年工艺美术学院建立，陶瓷艺术设计专业成为工艺美术学院两大专业之一，2020年开始在佛山校区招收陶瓷艺术设计本科生，2021年获批广东省一流专业建设点，2022年获批国家级一流专业建设点。

华南理工大学美术学院

专业：

陶瓷艺术设计

简介：提供陶瓷艺术设计专业。

华南师范大学美术学院

专业：

可能提供陶瓷专业

简介：建议查询，可能有陶瓷专业。

广州大学美术学院

专业：

可能提供陶瓷专业

简介：建议查询，可能有陶瓷专业。

这些学校和专业在陶瓷领域都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。