辽宁有几所大学开设了面点相关专业，具体如下：

辽宁现代服务职业技术学院：

这所院校开设了中西面点工艺专业，主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面的基本知识和技能，并进行中西面点制作、产品研发与管理等。

大连工业职业技术学院：

设有面点制作专业，拥有优秀的师资队伍和完善的实训设备。

大连理工大学成人教育学院：

提供面点相关专业，教学水平高，受到学生认可。

大连财经学院旅游与酒店管理学院：

开设面点专业，注重实践教学。

大连外国语学院厨艺学院：

配备现代化厨房设备和实验室，培养具有国际视野的面点师。

辽宁工程技术大学烹饪与西点甜品艺术学院：

虽然具体专业名称未详细列出，但学院名称中提到了烹饪与西点甜品，可能也涉及面点相关专业。

建议您根据个人兴趣、地理位置和职业规划，选择合适的学校进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系各院校的招生办公室或访问其官方网站。