开设病理专业的大学中，以下几所大学被认为是最好的：

北京大学：

北京大学在病理学领域享有很高的声誉，并且是“双一流”、“211工程”、“985工程”的重点大学，入选了多项国家重点发展项目。

北京协和医学院：

作为医学教育的顶尖机构，其病理学专业同样备受推崇。

复旦大学：

复旦大学上海医学院的病理学专业在国内处于领先地位，拥有一流的师资力量和科研设施。

上海交通大学：

上海交通大学医学院教学质量上乘，科研成果显著，注重培养学生的科研能力和创新精神。

华中科技大学：

华中科技大学的病理学专业也享有较高的评价。

中南大学：

中南大学的病理学专业同样被认为是国内顶尖的。

中山大学：

中山大学医学院注重理论与实践相结合的教学方法，与多家医疗机构合作，提供丰富的实践机会。

浙江大学：

浙江大学的病理学专业也享有较高的声誉。

南京医科大学：

南京医科大学的病理学专业在国内有较高的评价。

四川大学：

四川大学的病理学专业也被认为是国内顶尖的。

这些大学在病理学领域都有显著的学术成就和良好的教学资源，选择哪一所大学取决于个人的兴趣、职业规划以及地域等因素。建议综合考虑学校的声誉、师资力量、科研设施以及实践机会等方面，选择最适合自己的学校。