在餐饮专业方面，以下几所大学较为知名：

四川旅游学院：

作为川菜文化传承与创新的重要基地，四川旅游学院致力于培养具有创新精神和实践能力的专业人才，为国家美食产业的高质量发展贡献力量。

长沙商贸旅游职业技术学院：

在餐饮管理专业大学排名中位居前三位，学校确立了“立足长沙，服务三湘”的办学定位，被誉为“商界黄埔”和“经理摇篮”。

浙江商业职业技术学院：

在餐饮管理专业中表现优异，位居前三位之一。

新疆职业大学：

在餐饮管理专业中排名前三位之一。

中国烹饪学院：

国内最早成立的专业烹饪学校之一，历史悠久，拥有高水平的教师团队和完善的教育设施，培养了大批优秀的厨师和餐饮管理人才。

北京理工大学餐饮与烹饪学院：

综合性大学下属的烹饪学院，拥有国内领先的烹饪实验室和培训中心，注重理论与实践相结合的教学模式。

上海理工大学餐饮与烹饪学院：

上海地区较为知名的烹饪学院之一，侧重培养学生的创新能力和实践能力。

中山大学：

综合性强、知名度高的大学，其酒店管理专业备受认可，提供了理论学习和实践指导的完美结合。

东北财经大学：

在餐饮管理方面有着较好的专业设置和师资力量，适合想要在餐饮行业发展的学生。

云南大学：

作为一所综合性大学，其餐饮相关专业也有很好的口碑。

暨南大学：

暨南大学的酒店管理专业在华南地区享有较高的声誉。

南开大学：

南开大学的餐饮管理专业也较为知名，适合有志于从事餐饮行业的学生。

哈尔滨商业大学：

旅游烹饪学院的前身是黑龙江商学院旅游烹饪系，成立于1959年，2001年合校后更名。

江苏旅游职业学院：

重视实践能力培养，拥有多个实训基地和实验室。

重庆旅游职业学院：

专注于旅游类专业的专科院校，餐饮类专业涵盖了酒店管理、中西餐等多个方向。

浙江旅游职业学院：

位于浙江省杭州市，专注于旅游类专业的专科院校。

扬州大学：

在餐饮管理专业排名中稳居榜首，综合实力最强，办学水平最高。

北京大学 和 清华大学：

在餐饮管理专业中位列前三甲。

北京联合大学：

以培养应用型人才为主，餐饮管理专业享有高声誉。

四川大学：

多学科协调发展，餐饮管理专业在业界有较高知名度。

上海第二工业大学、 江苏科技大学：

在餐饮管理专业中也有较好的表现。

东北农业大学：

提供各种美味佳肴，价格实惠，营养丰富。

上海交通大学：

食堂伙食备受好评。

中国农业大学：

食堂被誉为“京师第一食堂”，菜品色香味俱全。

厦门大学：

食堂伙食排名靠前。

复旦大学：

食堂伙食同样受到好评。

北京体育大学。

这些大学在餐饮专业方面都有各自的优势和特色，选择哪一所大学更好，还需根据个人的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行综合考虑。建议访问各大学的官方网站或咨询相关专业的师生，以获取更详细和准确的信息。