关于江苏和安徽高考难度的问题，存在一些不同的观点：

试卷难度

有观点认为江苏的高考试卷比较难，尤其是自主命题的部分，难度较大且灵活。

另一方面，也有认为安徽的高考试卷相对容易一些，尤其是与江苏相比。

教育水平

江苏省的教育水平较高，中考淘汰率高，剩下参加高考的学生质量较高。

安徽省的教育水平相对较低，本科录取率也较低。

录取率

江苏省的本科录取率较高，意味着相对容易考上大学。

安徽省的本科录取率较低，表明高考难度较大。

建议

试卷难度：如果你更关注试卷本身的难度，可能会认为江苏的高考更难，因为江苏采用自主命题，且出题风格灵活新颖。

教育水平：如果你考虑的是整体教育水平，可能会认为江苏的教育更为严格，从而间接认为江苏的高考难度较大。

录取率：从录取率的角度来看，江苏省的高考相对容易一些，因为其本科录取率较高。

综合来看，江苏和安徽的高考难度各有特点，具体哪个更难取决于个人的评价标准。如果你重视试卷的灵活性和自主命题的难度，可能会认为江苏更难；如果你更看重整体教育水平和录取率，可能会认为安徽相对容易一些。无论哪个省份，高考都需要学生付出努力才能取得好成绩。