陕西高考科目实行“3+1+2”模式，具体科目如下：

统一高考科目

语文

数学

外语（含英语、俄语、日语、德语、法语、西班牙语等6个语种，考生可任选其中一个语种参加考试）

首选科目

考生须在物理和历史两门科目中选择1门作为首选考试科目

再选科目

考生可在化学、生物、思想政治、地理4门科目中选择2门作为再选考试科目

根据以上信息，陕西高考的科目设置为“3门统一高考科目（语文、数学、外语）+ 1门首选科目（物理或历史）+ 2门再选科目（化学、生物、思想政治、地理中的任意两门）”。这种模式旨在更全面地评估学生的学业水平和综合能力。