高考可以选择的专业非常广泛，涵盖了多个学科门类。具体来说，高考专业可以分为以下几大类：

哲学：

包括哲学、逻辑学、宗教学、心理学等专业。

经济学：

包括经济学类、财政学类、金融学类、经济与贸易类等专业。

法学：

包括法学类、政治学类、社会学类、民族学等专业。

教育学：

包括教育类、体育类等专业。

文学：

包括中国语言文学类、外国语言文学类、新闻传播学类等专业。

历史学：

包括历史学类等专业。

理学：

包括理学类专业。

工学：

包括机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、土木工程等专业。

农学：

包括农学类专业。

医学：

包括护理学类、医学信息工程等专业。

管理学：

包括工商管理类、公共管理类、旅游管理类等专业。

艺术学：

包括美术学、设计学、戏剧与影视学等专业。

这些专业中，有些是文理兼收的，即文科和理科考生都可以报考。具体的招生情况和专业设置可能会因年份和地区的不同而有所变化，因此建议考生在填报志愿前，仔细查阅当年的《普通高等学校招生专业目录》和相关院校的招生简章，以获取最准确的信息。