海南大学最吃香的专业主要包括以下几个：

法学：

法学专业在2023年海南大学最好的专业排名中位居第1名，投档线为593分。该专业也是海南大学的国家级一流本科专业，入选时间为2019年。随着海南自由贸易港政策的实施，对法律专业人才的需求日益增加，毕业生可以在政府部门、司法机关、律师事务所等单位工作。

数学与应用数学：

数学与应用数学在2023年海南大学最好的专业排名中位居第2名。该专业在信息技术快速发展的背景下，具有广阔的就业前景。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术在2023年海南大学最好的专业排名中位居第3名。该专业下设信息安全、软件工程等多个方向，毕业生在软件开发、网络安全、数据分析、人工智能等领域具有广阔的就业前景。

金融学：

金融学专业在2023年海南大学最好的专业排名中位居第4名。毕业生可以进入银行、证券公司、保险公司、投资基金等金融机构，从事金融分析、投资管理、风险控制等工作。

旅游管理：

海南作为国际知名的旅游目的地，旅游管理专业受到学生的欢迎。该专业培养具有旅游管理、旅游市场营销、旅游规划与开发等方面的知识和能力的高级专门人才，毕业生可以在旅游企业、酒店、景区、旅行社等单位从事管理工作。

海洋科学：

海南岛四面环海，拥有丰富的海洋资源，海洋科学专业在海南大学也是一个热门选择。该专业涉及海洋生物、海洋环境、海洋资源开发等领域，旨在培养能够从事海洋科学研究、海洋资源开发与管理的专业人才。

热带农业科学：

海南地处热带，具有独特的气候条件和生态环境，热带农业科学专业因此成为海南大学的特色专业之一。该专业主要研究热带作物的种植技术、病虫害防治、品种改良等，为热带地区的农业发展提供科技支持。

国际贸易：

随着海南自由贸易港的建设，国际贸易专业在海南大学也变得非常热门。该专业培养学生掌握国际贸易的基本理论和实务操作技能，毕业生可以在外贸公司、跨国企业、政府机构等领域工作。

环境科学与工程：

海南的自然环境优美，生态保护和环境建设是当地的重要任务。环境科学与工程专业在海南大学受到重视，旨在培养能够从事环境保护、污染治理和生态建设的专业人才。

这些专业在海南大学中不仅具有较好的排名和投档线，而且结合了海南的地理优势和区域经济发展需求，因此特别受欢迎。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。