湖南高考计划中的大学包括以下几所：

国防科技大学

中南大学

湖南大学

湖南师范大学

湘潭大学

湖南农业大学

长沙理工大学

中南林业科技大学

湖南科技大学

南华大学

长沙学院

湖南医药学院

湖南工业大学

湖南涉外经济学院

湖南交通工程学院

湖南第一师范学院

邯郸学院

南京理工大学

合肥工业大学（宣城校区）

华南农业大学

大连交通大学

西南民族大学

这些信息基于最新的数据和排名，考生和家长可以根据这些信息来选择适合自己的学校。请注意，以上信息仅供参考，具体招生计划和录取情况请以湖南省教育考试院和各高校官方公告为准。