在广州，以下大学提供牙科专业：

广州卫生职业技术学院：

这是一所公办的卫生类高等职业院校，拥有4个国控专业，包括口腔医学。

南方医科大学：

该校提供口腔医学专业。

广州医科大学：

该校的口腔医学专业是广东省级综合改革试点专业。

中山大学：

中山大学的口腔医学专业是其特色和重点专业，拥有国家临床重点专科。

暨南大学：

暨南大学的口腔医学院注重国际交流，提供广泛的交流和学习机会。

广东医科大学：

该校提供口腔医学专业。

建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体优势来选择合适的学校。例如，如果注重国际交流，暨南大学可能是一个好选择；如果希望在临床实践方面有更深入的学习，南方医科大学和广州医科大学可能更适合。