深圳有多所学校提供日语专业，以下是一些具体的学校信息：

深圳大学：

深圳大学外国语学院设有日语专业，该专业历史可追溯至1983年深圳大学成立时设立的外语系，经过发展，现已成为包含英语、日语、法语等多个语种的外国语学院。

深圳职业技术学院：

深圳职业技术学院也提供日语相关专业。

深圳信息职业技术学院：

深圳信息职业技术学院同样有日语专业。

富士日语学校：

虽然是一所培训机构，但提供全日制专修日语课程，适合在职、就业、应聘人士等不同需求的学员。

樱花国际日语：

由新世界教育集团引进的独立教育机构，在深圳设有多个校区，提供日语教学。

广州大学松田学院（广州应用科技学院）：

提供日语专业教育。

广东技术师范学院天河学院：

提供日语专业教育。

华南农业大学珠江学院：

提供日语专业教育。

深圳熙然日语培训：

提供全日制日语培训课程，80%以上课程由日语外教授课。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。