高考540分可以报考的大学包括以下几所：

南京师范大学

中央民族大学

上海师范大学

西南石油大学

成都理工大学

中国石油大学（华东）

浙江理工大学

上海电机学院

宁波诺丁汉大学

渝西学院

西昌学院

河南农业大学

云南民族大学

天津科技大学

广西民族大学

成都信息工程大学

景德镇陶瓷大学

青海民族大学

华北水利水电大学

北方民族大学

盐城工学院

贵州师范学院

江西财经大学

山西中医药大学

广州中医药大学

西华师范大学

河南师范大学

燕山大学

浙江工商大学

华东交通大学

31. 广东医科大学

32. 成都中医药大学

33. 长春理工大学

34. 上海应用技术大学

35. 东北林业大学（中外合作）

36. 三峡大学

37. 郑州轻工业大学

38. 安徽农业大学

39. 江西科技师范大学

40. 温州大学

41. 福建师范大学

42. 安徽师范大学

43. 安徽财经大学

44. 山西财经大学

45. 湖北医药学院

46. 北京联合大学

47. 南昌航空大学（软件类）

48. 北京中医药大学

49. 湖南医药学院

50. 昆明医科大学

51. 内蒙古医科大学

这些信息基于不同年份的录取数据，具体录取情况可能会有所变动。建议考生在填报志愿前，仔细查阅各高校的招生简章和录取分数线，以确保信息的准确性。