即墨成人高考可以选择的学校和专业如下：

中国石油大学（华东）

中国海洋大学

青岛大学

青岛科技大学

青岛理工大学

青岛农业大学

山东科技大学

曲阜师范大学

山东中医药大学

青岛职业技术学院

青岛市广播电视大学

山东工艺美术学院

青岛酒店管理职业技术学院

即墨职业技术学院

青岛工程学院

德州科技职业学院

青岛远洋船员学院

青岛服装学校

山东财经大学

山东工商学院

山东警察学院

莱芜职业技术学院

即墨市第一职业中等专业学校

即墨市第二职业中专

青岛东海职业学校

青岛漂亮宝贝美容美发化妆美甲培训学校

即墨市技工学校

建议

选择学校和专业：

根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业，避免盲目跟风。

了解招生信息：

及时关注各学校的招生简章，了解招生层次、专业设置、学费等信息。

准备报名资料：

提前准备好网上报名所需的资料，确保报名顺利进行。

参加复习和培训：

可以选择参加一些复习资料和配套网课，提高录取几率。

希望这些信息对你有所帮助，祝你成人高考顺利!