湖北高考的科目设置如下：

全国统一高考科目

语文

数学

外语（考生可从英语、俄语、日语、德语、法语、西班牙语中选择一个语种）

高中学业水平选择性考试

首选科目（1门）：考生可在物理和历史中选择1门

再选科目（2门）：考生可在思想政治、地理、化学、生物学中选择2门

此外，湖北高考还有综合素质评价和拓展选考两个部分，考生可以根据自己的兴趣和特长进行选择。

建议考生在报名前仔细了解当地的考试政策和规定，确保不误报科目或不足报科目，以免影响考试成绩。