高考专项计划中表现突出的大学包括：

清华大学

北京大学

复旦大学

上海交通大学

浙江大学

南京大学

华中科技大学

中山大学

武汉大学

吉林大学

华南理工大学

东北大学

四川大学

西安交通大学

同济大学

北京理工大学

北京航空航天大学

北京师范大学

中国人民大学

中国农业大学

这些大学在各自的专项计划中表现优异，针对不同类型的学生（如农村学生、贫困地区学生、少数民族学生、优秀艺术生、体育特长生、外语特长生等）制定了不同的录取政策和标准。

建议学生在选择高校专项计划时，可以综合考虑自己的兴趣、专业倾向以及未来的职业规划，选择最适合自己的高校。同时，建议提前了解各个高校的专项计划的具体要求和实施细节，以确保能够顺利申请并成功录取。