关于山东和山西两地高考难度的比较，存在以下几种观点：

山东高考难度大

山东是高考大省，考生数量多，竞争压力大，录取线远高于山西。

山东的教育水平较高，但一本上线率在全国排名倒数第六，仅10.60%左右，供需严重不平衡。

山东省内虽然有2所985和1所211高校，但数量在全国属于中下游水平。

山西高考难度也大

山西的一本录取率、211录取率和985录取率都低于全国平均水平，一本录取率全国倒数第三。

山西的人口只有3500万左右，但一本录取率仍然较低，说明竞争非常激烈。

山东和山西的高考难度相当

有观点认为，虽然山东的教育水平和竞争压力较大，但从招生名额比例来看，山西考生上重本的比率远低于山东。

山西省的教育水平虽然国内倒数，但近年来在高考中的表现有所提升，甚至一度跃升为全国第三。

建议

综合考虑：如果从招生名额比例和录取率来看，山西的高考难度可能相对较大，因为山西的一本、211和985录取率都低于全国平均水平。

个人情况：对于具体考生来说，高考难度还取决于个人的学习情况、备考策略以及报考目标等因素。建议考生根据自身情况，选择适合自己的省份进行报考。

综上所述，山东和山西的高考难度各有特点，难以简单地说哪个更好。考生应根据自身情况和目标，综合考虑教育水平、竞争压力和录取率等因素，做出合理的选择。