如果您想要投诉成人高考培训机构，可以采取以下几种方法：

向区县教育委员会投诉：

适用于成人培训机构和成人高等教育机构。

向教育委员会投诉：

适用于成人高等教育机构。

向大学本部投诉：

适用于成人高等教育校外教学机构。

向教育部投诉：

适用于部门成人大学。

向当地人社局反映：

虽然人社局不直接管理培训机构，但正规机构需要经过其审批，因此可以向人社局反映问题。

请求当地消费者协会调解：

教育机构作为盈利性经营者，考生可以拨打12315热线请求消费者协会调解。

拨打12345市长热线：

类似消费者协会，最终由工商局协调处理，但无强制执行权。

向市场监督管理局投诉：

如果培训机构是个体工商户，您可以向市场监督管理局投诉。

向当地教育局电话进行投诉：

如果成考证书属于教育类别，您也可以拨打当地教育局电话进行投诉。

在投诉时，建议您准备好所有相关证据，如合同、收据、付款凭证、交流记录、教学质量不达标的证据（如课程大纲、教师资质证明缺失、教学内容与实际不符的截图或录音）、服务态度恶劣的沟通记录等，以便使投诉更加有效。