在二本大学中，以下几所大学的日语专业表现较好：

大连外国语学院：

大连外国语学院被誉为国内日语专业较好的学校之一，日企众多，日语系势力强。

四川外国语学院：

四川外国语学院的日语专业在多个省份属于二本批次，且被认为是最好的专业之一。

天津外国语大学：

天津外国语大学的日语专业备受推荐，尤其是小语种中日语的需求较高。

华北科技学院：

提供日语专业教育。

河北外国语学院：

同样提供日语专业教育。

这些学校在日语专业方面都有较高的教学水平和师资力量，且各有特色。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划等因素，选择最适合自己的学校。