安徽高考必考科目包括语文、数学（分为文科和理科）、外语以及文科综合或理科综合。具体科目如下：

语文：

包括笔试和听力两部分。

数学：

分为文科数学和理科数学。

外语：

包括英语、俄语、日语等语种。

文科综合：

包括思想政治、历史和地理学科。

理科综合：

包括物理、化学和生物学科。

建议学生在备考时，重点掌握各科目的基础知识和解题技巧，同时注意综合科目的应用能力培养。