高考选择日语作为外语科目时， 大部分专业是不受限制的。以下是一些不受限制的专业类别：

金融：

金融专业是热门选择之一，通常不会对使用日语参加高考的学生设限。

管理：

管理类专业也通常不限制日语高考生。

计算机：

计算机科学与技术等专业对日语没有限制。

其他非英语专业：

绝大多数高校和专业的外语语种要求是英语，因此，除英语专业外，其他专业如法律、医学、教育学等通常也不限制日语考生。

需要注意的是，虽然大部分专业对日语高考没有限制，但仍有一些专业可能会对非英语语种的考生有所限制，例如：

国际贸易类专业：

如果主攻方向是英语，那么用日语高考的考生可能会受到限制。

英语类专业：

如英语教师、英语教学管理、对外金融贸易等。

传媒类专业：

如广播传媒，因为广播和传媒需要英语基础。

国防生类专业：

涉及国家安全和机密，一般只招生英语类考生。

外贸类专业：

需要英语进行国际交流。

计算机专业：

与英语相关性强，考生应慎报。

特定院校的专业：

有些学校的外语专业可能只招收英语语种考生。

因此，建议考生在选择专业时，仔细查看目标院校的《招生章程》，了解具体专业的语种要求，以确保能够顺利报考。