陕西有多所高校开设园林专业，以下是一些具体的学校名单：

安康学院

榆林学院

延安大学西安创新学院

西北农林科技大学

延安大学

商洛学院

西安外事学院

杨凌职业技术学院

西安健康工程职业学院

汉中职业技术学院

咸阳职业技术学院

榆林职业技术学院

西安建筑科技大学

长安大学

西安美术学院

西安工程大学

西安建筑科技大学华清学院

这些学校提供了不同层次的园林专业教育，包括本科和专科。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。