新高考理科都考 数学、物理、化学三个科目。在新高考中，理科学生需要在这三个科目中选择两个作为主考科目，另一个作为选考科目。这样的设置可以更好地考察学生的综合能力和学科素养，也为学生未来的学习和职业发展提供了更多的选择。

具体来说，新高考理综包括物理、化学、生物三科。理科高考包括语文、数学、英语和理科综合三门大科目，目前全国大部分地区，高考理科综合包括物理、化学和生物三门，但江苏省理科综合只包括其中两门即可。

因此，无论是传统高考还是新高考，理科生都需要掌握数学、物理、化学这三个科目的知识，并在考试中取得好成绩。建议学生在选择科目时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的科目组合。