山东开设金融学专业的大学包括但不限于以下几所：

山东大学

山东大学是一所国内知名的综合性大学，其金融学专业在软科专业评价中获评A级，并与多家金融机构有合作关系。

山东财经大学

山东财经大学是财政部、教育部、山东省共建高校，以经济学和管理学学科为主，金融学专业在国内具有较高的知名度。

中国海洋大学

该校拥有经济学院，金融学专业获得A级评级，依托海洋经济背景，形成了独特的研究方向和教学体系。

青岛大学

青岛大学的金融学专业要求选择物理一门科目。

济南大学

济南大学也开设金融学类专业。

山东师范大学

山东师范大学的金融学类专业不提选科要求。

山东科技大学

山东科技大学也提供金融学类专业。

山东理工大学

山东理工大学开设金融学类专业。

山东女子学院

山东女子学院也提供金融学类专业。

山东工商学院

山东工商学院开设金融学类专业。

齐鲁工业大学

齐鲁工业大学也提供金融学类专业。

潍坊科技学院

潍坊科技学院开设金融工程专业。

山东交通学院

山东交通学院也提供金融学类专业。

聊城大学东昌学院

聊城大学东昌学院开设金融工程专业。

潍坊理工学院

潍坊理工学院开设金融工程专业。

菏泽学院

菏泽学院开设金融工程专业。

这些院校在金融学领域的教学和科研实力较强，提供了丰富的金融学相关课程和研究方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校进行报考。