湖南中专高考的考试科目主要包括以下几科：

语文：

作为基础学科之一，语文在职业高考中占有重要地位。

数学：

数学同样是职业高考的必考科目，考察学生的逻辑思维和问题解决能力。

英语：

英语作为一门外语，是职业高考的必考科目，考察学生的英语应用能力。

专业综合：

根据学生所学专业，参加与专业相关的综合知识考试，考察学生的专业素养和实践能力。

此外，对于服装类、音乐类、美术类专业的学生，还需要参加省级教育部门统一组织的艺术考试，满分为300分，乘以1.3的系数后计入总分。

总体来说，湖南中专高考的考试科目涵盖了语文、数学、英语和专业综合等学科，旨在全面评估学生的文化素质和职业技能。建议学生根据自身专业方向，有针对性地进行复习和准备，以取得理想的成绩。