沈阳有几所大学提供兽医专业教育，具体如下：

沈阳农业大学：

该校的兽医专业设在畜牧兽医学院，提供动物医学本科教育，并且拥有兽医学硕士专业。沈阳农业大学是辽宁省的重点大学，拥有较高的教育质量和研究水平，在动物医学领域享有较好的声誉。

锦州医科大学：

该校提供包括兽医在内的多学科教育，拥有兽医公共卫生专业。

沈阳医学院：

该校设有与兽医相关的专业。

辽宁农业职业技术学院：

位于沈阳市，提供畜牧兽医系教育，培养具有实践能力的技能型人才。

辽东学院：

提供相关专业教育。

这些学校都在沈阳，并且提供兽医专业教育，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议进一步了解各学校的具体课程设置和师资力量，以便做出更明智的选择。