全国开设健康管理专业的大学有：

长春师范高等专科学校

北京信息职业技术学院

北京社会管理职业学院

河北政法职业学院

石家庄工程职业学院

石家庄财经职业学院

河北化工医药职业技术学院

石家庄理工职业学院

石家庄科技信息职业学院

沧州医学高等专科学校

上海交通大学医学院

复旦大学公共卫生学院

华东师范大学健康管理学院

北京大学公共卫生学院

中南大学医学院

南京医科大学公共卫生学院

浙江大学医学院

武汉大学公共卫生学院

中国医科大学公共卫生学院

天津医科大学公共卫生学院

山西医科大学

安徽中医药高等专科学校

昆明工业职业技术学院

聊城职业技术学院

北京汇佳职业学院

上海立达学院

杭州师范大学健康管理学院

武汉商贸职业学院

浙江医学高等专科学校

重庆医科大学临床医学专业健康管理方向

31. 天津中医药大学

32. 天津医科大学

33. 南方医科大学

34. 中国药科大学

35. 北京语言大学

36. 浙江中医药大学

37. 南京中医药大学

38. 成都医学院

39. 广东药科大学

40. 长治医学院

41. 河北医科大学

42. 衡水学院

43. 北京中医药大学东方学院

44. 河北中医学院

45. 蒙彼利埃大学（MOMA）

建议：

选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业特色、地理位置等因素。

健康管理专业是一个新兴且不断发展的领域，选择有丰富实践经验和教学资源的学校尤为重要。

建议访问各学校的官方网站，获取最新的专业设置和招生信息，以确保做出最准确的选择。