在外国语大学中，以下专业通常被认为是“吃香”的：

语言类专业

英语：作为全球最广泛使用的语言，英语专业具有极高的市场需求和就业前景。

俄语、德语、法语、西班牙语、阿拉伯语、日语、朝鲜语、波斯语、越南语、印地语、泰语等小语种专业：这些专业在多个外国语大学中都有开设，并且就业前景较好，尤其是在外资企业、国家机关和翻译等领域。

翻译类专业

翻译：翻译专业毕业生可以从事政府对外部门、跨国公司以及外企等岗位，需求量大且职业发展空间广阔。

商务英语专业

商务英语：该专业在全国多个高校中表现突出，如对外经济贸易大学的商务英语专业全国TOP1，其他如上海财经大学、山东财经大学等校的商务英语专业也排在全国前三十之列。

国际经济与贸易专业

国际经济与贸易：该专业结合语言和经济学知识，适合希望在国际贸易领域发展的学生。

外交学专业

外交学：作为一门综合性学科，外交学专业培养具备国际视野和跨文化沟通能力的人才，适合从事外交、国际组织等相关工作。

金融类专业

金融学、国际经济与贸易等：这些专业在外语大学中也非常受欢迎，结合语言和经济学知识，适合希望在国际金融领域发展的学生。

新闻学、汉语国际教育、旅游管理

这些专业结合语言和文化知识，适合希望在媒体、教育和旅游等领域发展的学生。

信息管理与信息系统专业

该专业培养具备现代管理学理论基础和计算机科学技术知识的应用能力，适合在国家各级管理部门、工商企业、金融机构、科研单位等部门从事信息管理以及信息系统分析、设计、实施管理和评价等方面的高级专门人才。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。不同外国语大学可能有其特色和优势专业，建议详细了解各学校的课程设置和就业情况，以做出最适合自己的选择。