普通高考中的音乐专业主要包括以下几种：

声乐专业：

主要培养学生声乐基本功，包括嗓音、发声、唱法等方面的训练。

器乐专业：

主要培养学生的器乐演奏技巧，如钢琴、小提琴、大提琴、吉他等。

音乐表演专业：

旨在培养学生全面、系统地掌握音乐理论和表演技巧，包括声乐表演、器乐表演、合唱指挥、管弦乐指挥等。

作曲与作曲技术专业：

着重培养学生作曲和编曲的能力，包括创作音乐作品、处理乐器演奏技巧、混音等技术。

音乐教育专业：

主要培养学生成为音乐教师，包括音乐教育理论、教学方法、教材编写等方面的知识。

音乐学专业：

包括艺术和教育，学生需要掌握大量的音乐史理论、中外民间音乐、音乐美学等，并具备一定的乐器演奏能力。

作曲理论专业：

本专业的学生应学习作曲技术、基础理论和知识，以及各种音乐类型的作曲技巧，重点放在歌剧音乐作曲家的研究上。

指挥专业：

包括合唱指挥和管弦乐指挥等。

民族器乐演奏专业：

着重于民族乐器的演奏技巧以及音乐理论的学习。

电子音乐制作专业：

涉及电子音乐的制作和创作。

音乐技术与工程专业：

涉及音乐技术和工程方面的知识。

音乐文学专业：

涉及音乐文学的理论和实践。

乐器修造专业：

涉及乐器的制作与维修。

音乐治疗专业：

涉及音乐治疗的理论和实践。

这些专业涵盖了从乐器演奏到乐器制作与维修、音乐创作与表演、音乐教育等多个方面，为学生提供了多样化的选择。考生可以根据自己的兴趣和能力选择适合自己的专业方向进行报考。