在福建，有几所大学的软件专业在排名中表现较好，以下是一些建议：

福州大学：

福州大学的计算机软件专业在福建省内排名第一，并且福州大学整体实力较强，是福建省重点支持的大学。

福建工程学院：

虽然福建工程学院是二本大学，但其软件工程专业在福建省内也有很好的口碑，毕业生就业率较高。

厦门理工学院：

厦门理工学院近年来发展迅速，软件工程专业也有很好的排名，并且录取分数较高。

泉州工程职业技术学院：

泉州工程职业技术学院在软件技术专业排名中位于前列。

厦门大学（马来西亚分校）：

在软件工程专业排名中也位于前列。

福建师范大学：

作为省内排名第二的软件工程专业院校，拥有良好的教学质量和学术氛围。

集美大学：

面向厦门地区，软件工程专业排名第四。

福建农林大学：

在软件工程专业方面也有一定的优势。

华侨大学：

计算机科学与技术专业和软件工程专业均已通过中国工程教育专业认证，并入选国家级一流本科专业建设点。

厦门软件职业技术学院：

在软件专业方面表现突出，排名第一。

福建信息职业技术学院：

在软件专业方面有一定的优势，排名第二。

根据以上信息，福州大学、福建工程学院、厦门理工学院、泉州工程职业技术学院、厦门大学（马来西亚分校）、福建师范大学、集美大学、福建农林大学、华侨大学和厦门软件职业技术学院等大学的软件专业在福建省内都有较好的排名和口碑。建议学生在选择学校时，可以进一步了解各学校的具体专业设置、师资力量和实习实训条件，以便做出更合适的选择。