吉林大学化学类专业包括 材料化学、高分子材料与工程、化学、化学工程与工艺、应用化学。其中，化学专业是吉林大学的王牌专业，也是世界一流学科建设学科和国家一级重点学科。应用化学专业就业前景较好，适合从事科研和教学工作，毕业后的就业方向包括教师、质检员、化学分析员和研发工程师等。

根据最新的学科排名，吉林大学化学学科在全国排名第五位，入选“中国顶尖学科”。此外，该学科已进入ESI全球排名前万分之一学科行列。

综上所述，如果希望在化学领域发展，并且希望进入顶尖学科，那么化学专业是最佳选择。如果希望在毕业后从事具体的化学相关职业，应用化学专业也是一个很好的选择。