以下是一些可以学习做菜专业的大学：

扬州大学：

扬州大学的烹饪专业在国内享有很高的声誉，提供全面的烹饪课程，包括中餐、西餐、烘焙等。

内蒙古师范大学：

该大学的烹饪专业注重实践操作和技能培养，具有特色。

湖北经济学院：

湖北经济学院的烹饪专业也颇受好评。

安徽科技学院：

安徽科技学院的烹饪教学水平在国内处于领先地位。

哈尔滨商业大学：

哈尔滨商业大学在烹饪专业方面也有很好的表现。

黄山学院：

黄山学院也提供烹饪相关专业。

北京联合大学：

北京联合大学开设烹饪与营养教育专业。

山西工商学院：

山西工商学院也提供烹饪与营养教育专业。

内蒙古财经大学：

内蒙古财经大学开设烹饪相关专业。

吉林工商学院：

吉林工商学院开设烹饪与营养教育专业。

吉林农业科技学院：

吉林农业科技学院也提供烹饪相关专业。

四川旅游学院：

四川旅游学院专注于川菜文化传承与创新，培养具有创新精神和实践能力的专业人才。

四川长江职业学院：

烹饪工艺与营养专业，注重理论与实践相结合。

云南新西南技工学校：

提供中餐烹饪、中西式面点等专业。

上海商学院 、 北京城市学院、 北京工业职业技术学院等高校也开设了烹饪相关专业。

岭南师范学院：

生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。

湖北大学旅游学院、 桂林旅游学院、 哈尔滨商业大学、 武汉商学院等学校都开设有烹饪专业。

河北师范大学、 昆明学院、 吉林农业大学等学校也开设有相关厨师专业。

济南大学泉城学院、 广西民族大学相思湖学院等独立学院也开设了厨师专业。

这些大学都提供不同方向的烹饪专业，涵盖了中餐、西餐、烘焙等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议进一步了解各学校的具体课程设置和师资力量，以做出最适合自己的选择。