在河南，法语专业的大学中，以下几所被认为是较好的选择：

河南师范大学：

河南师范大学在法语专业方面排名最高，是河南省内法语专业学生的优选学校。该校的法语专业是中外合作办学项目，与法国佩皮尼昂大学合作，提供4年制本科教育。

郑州航空工业管理学院：

郑州航空工业管理学院在法语专业方面也有较好的排名，是河南省内法语专业排名第三的大学。

河南大学：

河南大学的外语学科拥有外语学院和高级翻译学院，法语专业源于河南留学欧美预备学校法文科，2012年获批重建，2013年开始在全国范围内本科一批招生，隶属河南省一级重点学科“外国语言文学”，拥有外国语言文学一级博士授予权，并设置有外国语言文学博士后流动站。

中南财经政法大学：

虽然该校在法语专业方面的具体排名未详细列出，但作为一所知名的财经政法大学，其法语专业也具备一定的教学水平和研究实力。

天津外国语大学滨海外事学院：

作为天津外国语大学的二级学院，滨海外事学院在法语专业方面也有一定的教学经验和实力。

建议

河南师范大学：如果优先考虑河南省内的教育资源和研究条件，且有意参与中外合作办学项目，河南师范大学是首选。

郑州航空工业管理学院：如果希望在河南省内接受高质量的法语教育，且对航空管理等相关领域有兴趣，该校是一个不错的选择。

河南大学：如果希望获得更全面的语言学习和研究机会，且有意从事外国语言文学相关的研究或工作，河南大学是理想的选择。

建议进一步了解各学校的详细专业设置和教学质量，以便做出更全面的决策。