江阴高考科目包括以下几门：

语文：

所有学生必考，满分150分。

数学：

所有学生必考，满分150分。

外语：

所有学生必考，满分150分。

文科综合（文综）：包括政治、历史、地理三科，满分300分。

理科综合（理综）：包括物理、化学、生物三科，满分300分。

因此，江阴高考科目总共有6门，分别是语文、数学、外语、文科综合和理科综合。文科生和理科生的主要区别在于文科综合和理科综合的具体科目组合。