以下是一些提供海水淡化专业或相关课程的大学：

清华大学

北京大学

上海交通大学

复旦大学

浙江大学

中国科学技术大学

南京大学

哈尔滨工业大学

西安交通大学

福建师范大学

福建农林大学

西北农林科技大学

大连理工大学

天津大学

中国海洋大学

厦门大学

山东大学威海分校

同济大学

中山大学

福建高等师范高等专科学校

北京邮电大学

这些大学在海水淡化专业方面都有较高的声誉和研究实力，提供了广泛的专业课程和研究机会。