在定西选择书法高考画室时，可以考虑以下信息：

沁墨斋画室

地址：定西市临洮县紫竹苑10号楼。

定西市安定区乐美文化艺术培训中心

培训类型：艺术类，可能包括书法课程。

定西市安定区启航教育培训中心

地址：定西市安定区大十字贸易大厦5楼。

定西市安定区清华优才教育培训中心

地址：定西市安定区交通北路147号。

建议您根据自己的兴趣和需求，实地考察这些培训机构，了解它们的教学质量、师资力量和课程设置等方面的情况，从而选择最适合自己的书法高考画室。