根据最新的信息，以下是一些南京大学考研相对容易的专业：

材料科学与工程专业：

该专业是南京大学工程学院的热门专业之一，考研难度较小，课程内容注重实际应用，要求学生掌握的技能相对容易。

教育学：

报考门槛低，本科学历即可，教育行业就业前景佳。

传媒学：

相对容易考，一般考生相对较多，竞争也比较激烈，但题目相对较为简单。

社会学：

文科类专业，相对来说比较容易考。

心理学：

文科类专业，相对来说比较容易考。

法律硕士：

报考门槛较低，只需本科学历，就业前景好。

管理学：

虽然报考门槛较高，需要本科学历和一定工作经验，但就业前景好。

英语语言文学：

热门专业，考研热度高。

金融专硕（工程管理学院下的金融工程）：

考试科目较少，报录比可以达到25:1，相对较好考。

新闻与传播硕士：

报考门槛相对较低，本科学历即可，行业发展迅速，就业前景好。

统计学、水利工程、海洋科学、生物医学工程：

这些专业也被认为是考研难度较低的专业。

海洋科学学院的专业：

如海洋地质学、第四纪地质学、矿产普查与勘探等，这些专业的报录比达到了100.00%。

这些专业相对来说考研难度较低，但具体难度还会受到个人基础、复习情况等多种因素的影响。建议根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业，并制定合理的复习计划。