以下是一些高考中相对冷门的专科专业：

殡葬专业：

尽管国家已经在宣传这个专业，但由于传统思想的束缚，许多学生和家长对其持有成见，导致报考人数较少。然而，该专业的毕业生通常能够找到稳定的工作，并且待遇较好。

核电专业：

这个专业涉及核电动力设备的安装调试、运行管理、检测控制及检修维护等，虽然就业前景广阔，但由于需要较多的理科知识和可能的工作环境问题，一些考生和家长对其有所顾虑。

遥感科技：

包括摄影测量与遥感技术，这个专业培养的人才在城市规划、城市监测、农业调查、文化遗产保护等领域有广泛应用，但由于是新兴技术，目前仍不被大众所熟知，报考人数不多。

动物医学：

学习动物的疾病预防和诊治，虽然就业前景好，但由于工作对象和环境的原因，一些学生可能不太能接受。

数学教育专业：

培养具有数学教学研究能力和应用能力的中小学数学教师，就业方向包括教育、企业、事业和行政单位。

生物技术及应用专业：

培养掌握生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能，从事生物技术产品开发应用、检验分析、技术监督、生产管理等工作。

信息统计与分析专业：

培养具有数学、经济学与金融学素养，掌握概率统计、保险与金融、精算科学的基本知识、基本理论和方法及计算机应用技术的人才。

特殊教育专业：

随着人们对特殊教育的重视，该专业在国际上已经形成了完善的体系，体现了终身教育的发展趋势。

文物修复与保护专业：

适合对历史文化感兴趣的学生，但相对较为冷门。

园林设计与施工专业：

适合喜欢户外活动和艺术的学生，但报考人数不多。

农科类专业：

如农学、林学、植物保护等，这些专业普遍被认为是冷门专业，报考人数较少。

采矿工程：

毕业后可从事矿区开发规划、矿山设计等工作，但由于工作环境和工作性质，这个专业也较为冷门。

植物保护：

涉及植物疾病预防和诊治，就业方向主要在农业和林业部门，但整体报考人数较少。

矿物加工工程：

专业学生毕业后可从事矿物分选加工和矿产资源综合利用，但专业较为冷门。

地质工程：

毕业后可在资源勘查、工程勘察等领域工作，但专业冷门。

动漫设计：

专业性较强，但就业方向相对有限，导致这个专业在专科中较为冷门。

力学专业：

学习理论知识和宽泛的技术理论知识，毕业后可在多个领域从事技术开发和科研工作，但报考人数较少。

化学工程与工艺专业：

专业较为冷门，但应用广泛，如化工、石油、制药等行业。

高尔夫管理专业：

由于高尔夫球场维护管理较为特殊，这个专业也较为冷门。

公共事业管理：

一个很多学校都设有的专业，但就业形势并不乐观，并且倾向于行政方面的工作居多。

这些专业虽然报考人数较少，但各有其独特的就业前景和发展方向。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个因素，做出明智的选择。