香港有多所大学提供美术专业的教育，以下是部分知名的院校：

香港理工大学设计学院：

专注于艺术设计，包括平面设计、交互设计、广告设计等专业。

香港中文大学艺术系：

提供视觉艺术专上教育，艺术史学方向强势，适合学术研究。

香港浸会大学：

拥有视觉艺术管理专业，涵盖博士、硕士、本科等层次。

香港大学建筑学院：

下设有艺术专业，包括建筑、景观和城市设计。

香港艺术学院：

提供艺术、应用艺术、传媒艺术、戏剧艺术等学科的学位课程。

香港科技大学：

虽然不直接招收美术本科生，但提供艺术研究生项目。

这些大学在美术专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。