在上海，高考考生可以选择的大学包括但不限于以下这些：

复旦大学

上海交通大学

同济大学

华东理工大学

上海理工大学

东华大学

华东政法大学

上海电机学院

上海财经大学

上海外国语学院

上海大学

上海第二工业大学

上海海事大学

华东师范大学

上海应用技术大学

上海健康医学院

上海海洋大学

上海中医药大学

上海电力学院

这些大学涵盖了理、工、文、经、管、法、医等多个学科领域，为考生提供了广泛的选择。建议考生在选择大学时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各大学的招生简章和专业设置，以便做出最适合自己的选择。