在重庆，化学专业较为突出的大学包括：

重庆大学：

重庆大学的化学工程与工艺、化学、材料化学等专业在国内处于领先地位，材料物理与化学专业为国家重点学科。化工与材料专业排名较高，有博士点和强大的师资力量。

西南大学：

西南大学的化学专业全国排名第33位，等级为4。学院依托重庆大学的学科优势，集中了一批高水平的教学科研人才，拥有完善的实验室设备和优质的教学资源。

重庆科技大学：

重庆科技大学在能源化学工程专业中排名靠前，拥有国务院特殊津贴获得者、国家“万人计划”领军人才等优秀师资。

根据以上信息，如果以全国排名和学科优势为主要参考因素， 重庆大学和西南大学的化学专业在重庆地区具有明显的优势。重庆大学在化学工程与工艺、化学、材料化学等专业方面表现突出，且拥有国家重点学科和强大的师资力量。西南大学化学专业全国排名靠前，教学资源和实验室设备完善。

因此，建议优先考虑重庆大学和西南大学，具体选择可以根据个人兴趣、专业方向和职业规划来决定。